|
|
Gegrilleerde Kipblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 halve kipfilets (ca. 750 g)
75 g boter
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 tl paprikapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/2 tl zout
mespunt versgemalen zwarte peper
waterkers (voor garnering)
Voorbereiding:
Verhit de grill.
Bereidingswijze:
Snijd elke kipfilet overlangs doormidden en snijd elke helft in 6 blokjes.Leg ze opzij. Smelt de boter in een pan op halfhoog vuur. Smoor de knoflook hierin 15 sec. Neem de pan van het vuur.Roer paprikapoeder,dragon,zout en peper door de knoflookboter.Meng de kipblokjes erdoor.Schik de kipblokjes in een enkele laag op het grillrooster.Rooster de blokjes 12 cm onder de grill in ca. 4 min lichtbruin.Keer de stukjes en rooster de andere kant nog ca. 1 min tot de kip gaar is.
|
|
|